GIỚI THIỆU

Câu chuyện chanh muối bà nhiêm

“Có những thứ không sinh ra để chạy đua với thời gian. Chanh muối của Mẹ Nhiêm là một trong số đó.”

Câu chuyện Chanh muối Bà Nhiêm không khởi đầu từ nhà máy, không từ những con số hay kế hoạch kinh doanh.
Nó bắt đầu từ sân vườn nhỏ sau nhà ở Tuy Phước, Gia Lai – nơi người mẹ vẫn trầm lặng phơi từng lớp chanh dưới nắng, chẳng hối hả, chẳng vội vàng.

Trong thời buổi nước giải khát công nghiệp phủ khắp, tiện lợi nhưng đôi khi “vội” quá… chúng tôi nhận ra một điều đáng buồn: “thứ thức uống dân dã, thanh mát, từng là phương thuốc giải nhiệt – hỗ trợ tiêu hoá cho bao thế hệ…” đang dần bị lãng quên.
Hoặc tệ hơn, bị thay thế bởi những mùi hương hóa học không có linh hồn.

Từ sự tiếc nuối đó, thương hiệu Bà Nhiêm ra đời.
Không phải để chạy theo trào lưu, mà để giữ lại một món cũ, nhưng nâng tầm nó bằng quy trình chuẩn và an toàn của thời hiện đại.

Chúng tôi tin rằng: “Một hũ chanh muối không chỉ là đồ uống – đó là ký ức của nắng, của chanh, của muối, của sự tỉ mỉ mà mẹ gửi vào từng mẻ ủ.”
Mỗi hũ là một câu chuyện.
Mỗi lớp chanh là một kỷ niệm.
Mỗi ly pha ra là một chút bình yên.

Bà Nhiêm không sinh ra để bán chanh muối.
Bà sinh ra để kể câu chuyện về tình thương – về sự chậm rãi – về cái chất quê mà thời đại này đang thiếu.

Ai lớn lên cùng chanh muối…
Ai từng uống ly chanh mẹ pha…
Ai xa quê lâu năm…
Chắc chắn sẽ hiểu vì sao chúng tôi cố giữ món này đến vậy.

Giữa thế giới luôn vội,
điều quý nhất đôi khi lại là… một hũ chanh muối được làm bằng tất cả thương yêu.